อร่อย! อัลบั้มของฮิโรชิม่า

ในโครงการ "Delicious! Hiroshima" หลังการประชุมสุดยอด G7 Hiroshima
โครงการนี้เป็นโครงการที่จะสื่อสารถึงเสน่ห์ของอาหารที่หลากหลายของฮิโรชิม่าทั้งในประเทศและต่างประเทศ และเพื่อทำให้วงการอาหารของฮิโรชิม่ามีชีวิตชีวา
ในขณะที่เราพัฒนาธุรกิจของเรา เราจะทำงานร่วมกับผู้ผลิตหลายรายที่ผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงจากจังหวัดฮิโรชิม่า
เราได้รับความร่วมมือจากบริษัทและผู้ประกอบธุรกิจที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ เพื่อใช้และเผยแพร่ข้อมูลนี้

ความคิดริเริ่มของ 6 องค์กร

องค์กรและโรงแรมที่เป็นตัวแทนของอาหารฮิโรชิม่ามารวมตัวกันเพื่อก่อตั้งสมาคม "Delicious! Hiroshima" จากแนวคิดที่เกิดจากการแบ่งปันและแบ่งปันภูมิปัญญาและประสบการณ์ของแต่ละคน เราได้ขัดเกลา "อาหารฮิโรชิม่ารูปแบบใหม่" ในหลากหลายประเภท เช่น ญี่ปุ่น ตะวันตก จีน โอโคโนมิยากิ ของหวาน ตา

ภาพ:

สมาคมช่างเทคนิคการทำอาหารแห่งจังหวัดฮิโรชิมะแห่งประเทศญี่ปุ่น

http://www.ginoshi.jp/index.php

รายการเมนูใหม่ทั้งหมด 19 รายการได้รับการพัฒนาโดยใช้ปลา Setouchi ตามฤดูกาลและผักท้องถิ่นจากภูเขาเพื่อแสดงภูเขาและทะเลของ Setouchi และ Hiroshima

ภาพ:

สมาคมเชฟแห่งประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด สำนักงานใหญ่ภูมิภาคชูโกกุ จังหวัดฮิโรชิม่า

http://www.ajca.jp/

เราพัฒนาเมนูและผลิตภัณฑ์โดยใช้ประโยชน์จากลักษณะเฉพาะที่หลากหลายของเนื้อวากิวฮิโรชิม่า และได้พัฒนารายการเมนูใหม่ทั้งหมด 16 รายการ

ภาพ:

สมาคมอาหารจีนแห่งญี่ปุ่น สาขาจังหวัดฮิโรชิม่า

http://www.jaccc.or.jp/

รายการเมนูใหม่ทั้งหมด 13 รายการได้รับการพัฒนาโดยการพัฒนาอาหารจีนที่หลากหลายโดยใช้เนื้อหมูและผักจากจังหวัดฮิโรชิม่า

ภาพ:

โอโคโนมิยากิ อะคาเดมี่

https://okonomiyaki.or.jp/

เราเผชิญกับความท้าทายในการพัฒนาโอโคโนมิยากิ ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามอาหารท้องถิ่นของประเทศสมาชิก G7 โดยนำเสนอเป็นเมนูแบบจำกัดเวลาในธุรกิจ 38 แห่ง

ภาพ:

สมาคมอุตสาหกรรมขนมหวานฮิโรชิมา

https://hiroshima-okashi.jp/

ธุรกิจ 11 แห่งทำงานเกี่ยวกับการพัฒนาขนมหวานโดยใช้ถั่ว adzuki ที่ผลิตในจังหวัดฮิโรชิม่า และมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมด 12 รายการ

ภาพ:

ที่พักที่เกี่ยวข้องกับ Hiroshima Summit

รายการเมนูทั้งหมด 7 รายการได้รับการขัดเกลาโดยผู้ปฏิบัติงาน 6 รายจากสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักที่เกี่ยวข้องกับการประชุมสุดยอด G10 ฮิโรชิม่า

อร่อย! บริษัทผู้สนับสนุนฮิโรชิม่า

ในฐานะบริษัทที่สนับสนุนโครงการนี้ บริษัทได้ทำงานเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงที่ผลิตในจังหวัดฮิโรชิม่า และปรับปรุงผลิตภัณฑ์และเมนูของบริษัท

ภาพ: West Japan Expressway Service Holdings Co., Ltd.

บริษัท ทางด่วนญี่ปุ่นตะวันตก เซอร์วิส โฮลดิ้งส์ จำกัด

พวกเขาทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาเมนูเพื่อเฉลิมฉลองการประชุมสุดยอด G7 จัดงานสำหรับโครงการนี้ และจัดการประกวดชามข้าวโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงจากจังหวัดฮิโรชิม่า เราเป็นบริษัทที่สนับสนุนโครงการนี้และยังได้สรุปข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมกับจังหวัดอีกด้วย

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับโครงการริเริ่ม
ภาพ: Seven-Eleven Japan Co., Ltd.

บริษัท เซเว่น-อีเลฟเว่น เจแปน จำกัด

จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเฉลิมฉลองการประชุมสุดยอด G7 ฮิโรชิม่า เอจาโระ! ขอขอบคุณสำหรับความพยายามในการจัดงานฮิโรชิม่าแฟร์
เราเป็นบริษัทที่สนับสนุนโครงการนี้และยังได้สรุปข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมกับจังหวัดอีกด้วย

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับโครงการริเริ่ม
ภาพ: บริษัท ลอว์สัน จำกัด

บริษัท ลอว์สัน จำกัด

ขอขอบคุณสำหรับความพยายามในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเฉลิมฉลองการประชุมสุดยอด G7 ฮิโรชิม่า เราเป็นบริษัทที่สนับสนุนโครงการนี้และยังได้สรุปข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมกับจังหวัดอีกด้วย

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับโครงการริเริ่ม
ภาพ: บริษัท คาโงเมะ จำกัด

บริษัท คาโกเมะ จำกัด

เราได้เชิญธุรกิจจำนวนมากให้เข้าร่วมและทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาเมนู ``พาสต้าฮิโรชิม่า'' ที่ใช้วัตถุดิบที่ผลิตในจังหวัดฮิโรชิม่า เราเป็นบริษัทที่สนับสนุนโครงการนี้และยังได้สรุปข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมกับจังหวัดอีกด้วย

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับโครงการริเริ่ม

ร้านที่ควรไปลิ้มลอง

หมายถึงธุรกิจที่ประกาศตนว่าจะให้การต้อนรับด้วยการจัดหาเมนูและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดฮิโรชิม่าอย่างจริงจัง (เนื้อสัตว์ ผัก ปลาท้องถิ่น ผลไม้ ฯลฯ)
ภายในเดือนมีนาคม 2024 มีธุรกิจจดทะเบียนแล้วมากกว่า 3 แห่ง

อร่อย! ฮิโรชิม่า ทาเบไซ สโตร์ กรังด์ปรีซ์

ภาพ:

เพื่อให้ลูกค้าทราบมากขึ้นเกี่ยวกับเสน่ห์ของ "Tame-sensai-ten" ซึ่งมีร้านค้าที่ลงทะเบียนมากกว่า 700 แห่ง เราจึงจัดงานรางวัลใหญ่ด้านอาหาร/ผลิตภัณฑ์สำหรับร้าน Tae-sensai ที่จดทะเบียน ซึ่งจัดขึ้น

จากใบสมัครทั้งหมด 82 รายการ ผู้ชนะจะถูกแบ่งออกเป็นสี่ประเภทตามจำนวน และอันดับที่หนึ่งถึงสามถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

ต่ำกว่าหมวดหมู่ 1,000 เยน
1 สถานที่บาร์คูราวิตโต
2 สถานที่เบคคาไรนากายะ
3 สถานที่เคราสีน้ำเงินเนื้อ
ต่ำกว่าหมวดหมู่ 3,000 เยน
1 สถานที่ชิลัน
2 สถานที่ร้านขนมโคกุมายะ
3 สถานที่มิโนรุ โชคุโด เอกิเอะ ฮิโรชิมา
ต่ำกว่าหมวดหมู่ 5,000 เยน
1 สถานที่อายากะ ยาซุอิเอะ อุโออิเกะ
2 สถานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น Onomichi International Hotel "ชิกิเท"
3 สถานที่อิปซิลอน
หมวดหมู่มากกว่า 5,000 เยน
1 สถานที่มาซาโนริ อุโออิเกะ อิเคดะ
2 สถานที่ลูนิเบล
3 สถานที่ลาร์ดัวส์

ความท้าทายของวีรบุรุษอาหารฮิโรชิมะ

ภาพ:

เราขอแนวคิดจากพลเมืองของฮิโรชิม่าที่รู้เกี่ยวกับเสน่ห์ของฮิโรชิม่ามากกว่าใครๆ ธุรกิจที่ท้าทาย (ฮีโร่) และที่ปรึกษาที่สนับสนุนพวกเขา (สมองของฮีโร่) ทำงานร่วมกันเพื่อสร้าง "อาหารฮิโรชิม่ารูปแบบใหม่"

ธุรกิจทั้งหมด 1,2,3 แห่งที่เข้าร่วม WAVE 31, XNUMX และ XNUMX ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และเมนูใหม่ที่ช่วยขัดเกลาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงของจังหวัดฮิโรชิมะ

โครงการจับคู่ผู้ผลิตสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงจากจังหวัดฮิโรชิม่า

เราถือโอกาสการประชุมสุดยอด G7 ฮิโรชิม่าเพื่อขยายช่องทางการขายสำหรับส่วนผสมของฮิโรชิม่า เราจับคู่ผู้ผลิตในจังหวัดกับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศและต่างประเทศ ร่วมมือกับธนาคาร Shinkin Banks สี่แห่งในจังหวัด จัดการประชุมทางธุรกิจที่ไม่เหมือนใคร และสนับสนุนการขยายการใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงที่ผลิตในจังหวัดฮิโรชิม่า
แต่ละงานประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยมีโรงแรม ร้านอาหาร และเจ้าของธุรกิจอื่นๆ จากจังหวัดฮิโรชิม่าเข้าร่วมมากมาย