ข่าวสาร

ในงาน Femminale ที่จัดขึ้นที่อาคารโทรทัศน์ฮิโรชิม่า เอกิคิทาเระ ในวันที่ 2025 และ 3 มีนาคม 29
อร่อย! เราจัดแสดงในงานในฐานะโครงการฮิโรชิม่า

นิทรรศการนี้จะนำเสนอประสบการณ์การจับคู่เพื่อช่วยให้หลายๆ คนเรียนรู้เกี่ยวกับ "Setouchi Fish x Hiroshima Sake Pairing Chart" ซึ่งเพิ่งสร้างเสร็จใหม่และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

ในวันนี้เราได้ทานปลากะพงขาว ซึ่งเป็นปลาที่เป็นตัวแทนของภูมิภาคเซโตะอุจิ ย่างและหั่นฝอย
แขกได้รับโอกาสลองชิมเมนูปลา 2 ประเภท โดยแต่ละประเภทผสมซอสถั่วเหลืองและซอสพอนสึ จับคู่กับสาเก Junmai Ginjo ของโรงกลั่นสาเก Kyokuho Sake และสาเก Zuikan Ii Kaze Junmai Daiginjo ของโรงกลั่นสาเก Yamaoka Sake ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การจับคู่แบบลงมือทำเอง

หลายๆ คนที่ได้ลองชิมต่างประหลาดใจที่รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมากขึ้นอยู่กับการผสม
คุณยังสามารถนำแผนภูมิการจับคู่กลับบ้านและลองใช้การผสมผสานที่แตกต่างกันได้
หลายๆคนบอกว่าอยากจะแนะนำสินค้าให้เพื่อนๆ และบูธก็คึกคักไปสองวันเลย

และเราได้เข้าร่วมงาน FooDrinpic2025 (ฤดูใบไม้ผลิ) และได้รับคะแนนโหวตมากมายใน Oshikatsu Battle
จาก 3 ภูมิภาค ได้แก่ เมืองมิโยชิ (เนื้อวัววากิวมิโยชิ) เมืองคิตาฮิโรชิมะ (ปลาแซลมอนเกโฮกุ) และเมืองซากะ (ซัตสึมะ) ส่งธีมผลงานและรายการอื่นๆ พร้อมกัน

ทั้งสามบูธยังสร้างความประหลาดใจให้กับลูกค้าด้วยการนำเสนออาหารที่น่ารับประทานซึ่งกระจายอยู่ทั่วเมืองฮิโรชิม่า

ยังอร่อยเหมือนเดิม! ในโครงการฮิโรชิม่า
เราจะเผยแพร่ความน่าสนใจของอาหารฮิโรชิม่าไปยังสถานที่ต่างๆ !

โปรดตรวจสอบตารางการจับคู่ปลาเซโตะอุจิและสาเกฮิโรชิม่าด้วย
https://oishii.hiroshimakensan.org/real-gourmet/#sec6