ข่าวสาร

ในส่วนหนึ่งของโครงการความร่วมมือกับ "OK!! Hiroshima (Oishii ke, Hiroshima)" บริษัทมิซกันจะจัดกิจกรรมฟรีที่ให้คุณได้สัมผัสความอร่อยของ "คันตัน นันบัน" ซึ่งเป็นอาหารปลาหมักดองชนิดหนึ่งที่สามารถทำได้โดยใช้น้ำส้มสายชูคันตันเพียงขวดเดียว

ณ สถานที่จัดงาน จะมีการแจกตัวอย่างผักดองนันบันแบบง่ายๆ ที่ทำจากต้นหอมซามูไร ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จดทะเบียนของ "Cheer! Hiroshima" ฟรี รวมถึงการแนะนำส่วนผสมที่ผลิตในฮิโรชิม่าซึ่งเหมาะสำหรับทำผักดองนันบันด้วย

▲ปลาแซลมอนนันบังอย่างง่ายโดยใช้ "ต้นหอมซามูไร"

 

ฮิโรชิม่ามีวัตถุดิบมากมายที่น่าภาคภูมิใจ รวมถึง "ปลาเซโตะอุจิ" หลากหลายชนิดที่จับได้จากทะเลเซโตะ และผักที่ขึ้นทะเบียนกับ "เชียร์! ฮิโรชิม่า" ซึ่งสนับสนุนสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่นที่เกษตรกรท้องถิ่นให้ความสำคัญเป็นพิเศษ!

ฉันหวังว่าทุกคนจะลองทำนันบันซึเกะโดยใช้วัตถุดิบอร่อยๆ จากฮิโรชิม่ากันนะคะ! 😊

▲ ปลาซาร์ดีนดองในซอสเปรี้ยวหวาน

ภาพรวม■

• วันและเวลา: วันเสาร์ที่ 11 กรกฎาคม เวลา 11:00-15:00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

สถานที่จัดงาน: พื้นที่จัดกิจกรรมด้านหน้า Cainz ชั้น 1 ของ LECT (2-1-45 Ogi, Nishi-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture)

<สารบัญ> เข้าชมฟรี ไม่ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า

• งานเสวนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำส้มสายชูและนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยชูโด

• ตัวอย่างพริกนานบันทานง่ายฟรี

- ร่วมสัมผัสประสบการณ์การสร้างฉลากสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองสำหรับน้ำส้มสายชู Kantan (จำกัดเฉพาะเด็กประถมและเด็กเล็กกว่านั้น ผู้เข้าร่วม 100 คนแรกจะได้รับน้ำส้มสายชู Kantan ฟรี 1 ขวด)

• แผงแสดงข้อมูล (สูตรอาหารของนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยชูโด ส่วนผสมจากจังหวัดฮิโรชิม่า และสูตรอาหารหนานบันแบบง่าย)

บูธถ่ายรูป

 

<ตารางเวลาการแสดงบนเวที> *แต่ละรอบมีผู้เข้าร่วมได้ประมาณ 50 คน รอบที่ 1 และ 2 มีเนื้อหาเหมือนกัน

① 11:30 - การบรรยายโดยผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำส้มสายชูเกี่ยวกับนันบันซึเกะ (ไก่ทอดหมัก) ของฮิโรชิม่า / ชิมนันบันซึเกะแบบง่ายๆ โดยใช้ต้นหอมซามูไร ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จดทะเบียนของ "เชียร์! ฮิโรชิม่า"

② 12:30 - สูตรอาหารที่นักศึกษาคิดค้นขึ้นจากมหาวิทยาลัยชูโด! / ชิมปลาแซลมอนราดซอสนานบันใบโหระพาที่นักศึกษาออกแบบเอง

③ 13:30 - การบรรยายโดยผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำส้มสายชูเกี่ยวกับนันบันซึเกะ (ไก่ทอดหมัก) ของฮิโรชิม่า / การชิมนันบันซึเกะแบบง่ายๆ โดยใช้ต้นหอมซามูไร ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จดทะเบียนของ "เชียร์! ฮิโรชิม่า"

④ 14:30 - แนะนำสูตรอาหารที่พัฒนาโดยนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยชูโด! / ชิมปลาแซลมอนราดซอสนานบันใบโหระพาที่นักศึกษาออกแบบ

 

👉สำหรับรายละเอียดของกิจกรรมที่นี่!