ข่าวสาร

โครงการ "อร่อย! ฮิโรชิม่า" ส่งเสริมการจับคู่ "ปลาเซโตะอุจิกับเหล้าสาเกฮิโรชิม่า" โดยเชื่อว่าการนำ "เหล้าสาเกฮิโรชิม่า" ซึ่งกำลังได้รับความสนใจจากทั่วโลกเนื่องจากฮิโรชิม่าเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขัน IWC SAKE ซึ่งเป็นหนึ่งในการแข่งขันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก มาจับคู่กับ "ปลาเซโตะอุจิ" ซึ่งมีรสชาติอร่อยตามฤดูกาลตลอดทั้งปี จะดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองอย่างออกมาได้

ในส่วนหนึ่งของโครงการนี้ เราได้จัดงาน "กิจกรรมแลกเปลี่ยนการจับคู่ปลาเซโตะอุจิกับสาเกฮิโรชิม่า" โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมเสน่ห์ของการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม และส่งเสริมการแลกเปลี่ยนระหว่างโรงกลั่นสาเกและร้านอาหารในจังหวัด 🐟🍶

[สถานที่ฮิโรชิมา]

วันและเวลา: 25 มิถุนายน (วันพฤหัสบดี) เวลา 13:00-16:00 น.

สถานที่: W36 ตรงข้าม Kamiyacho Swing

[สถานที่จัดงานฟุกุยามะ]

วันและเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม เวลา 13:00-16:00 น.

สถานที่จัดงาน: iti SETOUCHI

 

ที่บูธของแต่ละโรงเบียร์ ตัวแทนจากโรงเบียร์จะพูดคุยกับพนักงานร้านอาหารโดยตรงเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติที่โดดเด่นของสาเกแต่ละชนิด รวมถึงวิธีการจับคู่กับอาหารต่างๆ ด้วย

▲ภาพบรรยากาศจากสถานที่จัดงานที่ฮิโรชิม่า

 

▲ภาพบรรยากาศจากสถานที่จัดงานที่ฟุกุยามะ

นอกจากนี้ ในงานแลกเปลี่ยนดังกล่าว ยังมีการคิดค้นแนวคิดการจับคู่แบบใหม่เพื่อส่งเสริมการจับคู่ระหว่างอาหารทะเลเซโตะอุจิกับเหล้าสาเกฮิโรชิม่าให้ดียิ่งขึ้น“ไท กินโจ”แนะนำ!

เราเสนอแนวคิดนี้ด้วยความหวังว่า "ไท กินโจ" จะเป็นจุดเริ่มต้นที่กระตุ้นให้ร้านอาหารต่างๆ ลองจับคู่ซีฟู้ดเซโตะอุจิกับสาเกฮิโรชิม่าได้ง่ายขึ้น และเปิดโอกาสให้ผู้คนทั้งในและนอกจังหวัดได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารฮิโรชิม่าที่ไม่เหมือนใคร!

เจ้าของร้านอาหารและพนักงานที่เข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนกล่าวว่า "เป็นเรื่องดีมากที่ได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้ผลิตสาเกตัวจริง" และ "มันมีประโยชน์มากในการเลือกสาเกที่จะเสิร์ฟในร้านอาหารของเรา"

นอกจากนี้ เรายังได้รับความคิดเห็นจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับโรงกลั่นเหล้าสาเก เช่น "นี่เป็นครั้งแรกที่เราเข้าร่วมกิจกรรมในภาคตะวันออกของจังหวัด (ฟุกุยามา) และเป็นโอกาสที่ดีมาก" และ "เราอยากจะมีโอกาสได้มีปฏิสัมพันธ์กับร้านอาหารต่างๆ มากขึ้นในอนาคต"

ในอนาคต เราจะยังคงส่งเสริมการจับคู่ระหว่าง "ปลาเซโตะอุจิ" และ "เหล้าสาเกฮิโรชิมะ" โดยความร่วมมือกับร้านอาหารและโรงกลั่นเหล้าสาเก เพื่อให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในจังหวัดฮิโรชิมะมากยิ่งขึ้น ✨