ฮิโรชิม่าแสนอร่อย!ข้อมูลการต้อนรับ
ลิ้มรสอาหารของเชฟที่ได้รับการฝึกอบรมจากอิตาลีแท้ๆ/Gruta Naoya Tsuruta
เราไปเยี่ยมชม Gruta ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยในเขตนิชิ เมืองฮิโรชิมะ ซึ่งให้บริการอาหารอิตาเลียนโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โดยส่วนใหญ่มาจากจังหวัดฮิโรชิม่า
รายการโอมากาเสะคอร์ส (6,600 เยน)
คุณสึรุตะ ผู้ดูแล ``กรูตะ'' มีประวัติได้รับเลือกให้เป็นนักแสดงชั้นนำในหมวดอาหารตะวันตกของ ``การแข่งขันเชฟครั้งที่ 4'' ซึ่งสนับสนุนโดยจังหวัดฮิโรชิม่า หลังจากเรียนรู้พื้นฐานที่ร้านอาหารอิตาเลียนของโรงแรมแล้ว เขาก็ฝึกฝนในอิตาลีและเปิดร้านอาหารแห่งนี้ "Gruta" ให้บริการอาหารสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น และต้องจองอาหารค่ำล่วงหน้า
ตอนที่ฉันไปฝึกที่อิตาลี ฉันได้เรียนรู้ว่าอิตาลีก็มีฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาวด้วย และให้บริการอาหารที่ให้ความรู้สึกตามฤดูกาล ดังนั้น ฉันจึงยังคงเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากจังหวัดฮิโรชิม่า คุณสึรุตะ อยู่ที่นี่. ``ฉันต้องการให้ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของพวกเขาโดยไม่ต้องเครียดกับมันเหมือนกับที่พวกเขาทำกับมื้ออาหารปกติ'' เธอกล่าว
การเข้าถึง
ถ้ำ
- ที่ตั้ง
- 6-4 ฟุรุเอะชินมาจิ, นิชิ-คุ, เมืองฮิโรชิมะ, จังหวัดฮิโรชิม่า
- ชั่วโมงทำการ
- มื้อกลางวัน 12-14 น
มื้อเย็น 18-22 น. (ต้องจองล่วงหน้า)
- วันหยุดประจำ
- วันอาทิตย์ วันจันทร์ที่ 1 และ 3 ของเดือน
อร่อย! ฮิโรชิมะ "Tabensaiten:ร้านอาหารแนะนำ" รวบรวมเมนูและผลิตภัณฑ์ที่บ่งบอกความเป็นฮิโรชิมะไว้พร้อมสรรพ ขอให้ทุกท่านเพลิดเพลินกับ "อร่อย!" ที่ฮิโรชิมะ