ฤดูร้อน

สัมผัสประสบการณ์ทั้งสี่ฤดูกาลของเมืองฮิโรชิม่าผ่านทางวัตถุดิบต่างๆ

ฤดูร้อน

[วัตถุดิบแนะนำสำหรับหน้าร้อนในฮิโรชิม่า]

ในช่วงฤดูร้อนในเมืองฮิโรชิม่า วัตถุดิบอย่างปลาไหลทะเลที่จับกันอยู่ใต้แพหอยนางรม ปลาไหลทะเล (conger eel) ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องแหล่งผลิตที่น้อยคนจะรู้จัก และผักสดฤดูร้อนก็จะวางจำหน่ายตามฤดูกาล

เมืองมิฮาระ

อายุ (มิฮาระ) / ซัมเมอร์

ในเมืองมิฮาระ น้ำใสของแม่น้ำนูมาตะ ซึ่งเป็นแม่น้ำระดับ 2 ที่ไหลมาจากเทือกเขาชูโกกุ มีจุดตกปลาอะยุ (ปลาหวาน) อยู่ประปราย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Funaki Gorge หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Arashiyama of Aki ถือเป็นขุมทรัพย์ของปลาหวานป่าที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงในชื่อ "ปลาหวานปากทอง"

อายุ (มิฮาระ) / ซัมเมอร์
รายชื่อร้านอาหารที่คุณสามารถทานอาหารได้

สำรวจส่วนผสมตามฤดูกาลอื่น ๆ !

รอบปีทุกฤดูกาล
  • ฤดูใบไม้ผลิ
  • ฤดูใบไม้ร่วง
  • ฤดูหนาว